El zuquini es uno de los vegetales más nutritivos que existen: una taza de zuquini en cubos aporta cerca del 15 por ciento de la ingesta recomendada diaria de vitamina C, y un 10 por ciento de vitamina A. Existen diversas formas de cocinar este delicioso vegetal: en sopas (podría interesarte: Sopa de zukini), añadirlo en ensaladas y ahora en postres. Por eso no dejes de preparar esta receta light de [ ... ]










