Un cítrico diario es muy recomendable

Comer poco no es comer bien. Comer bien es comer variado y equilibrado para no abusar de unos nutrientes y prescindir de otros. Hay que comer de todo. Ése es un consejo que, al menos en la teoría, todos tenemos muy claro. Sin embargo, hoy veremos otros hábitos alimentarios muy simples que nos ayudarán a llevar una dieta (y una vida) mucho más sana y equilibrada.

No es cuestión de dejar radicalmente los alimentos de un grupo, pero sí de controlar que no abusamos de ellos y saber combinarlos con otras comidas. En este blog hemos visto que la excusa de “no me gusta” ya no vale.

Existen miles de recetas para cualquier alimento que ponen de manifiesto que en la cocina no todo está inventado, y que se pueden hacer auténticas virguerías con alimentos que, a priori, pueden resultarnos insulsos.

Comer sano está en tu mano

Los alimentos frescos siguen siendo los más sanos. Nos aportan una cantidad fundamental de vitaminas y minerales, que las conservas no contienen. Si por el ritmo de vida actual no puedes comer demasiados alimentos frescos, procura compensarlo con ensaladas y frutas. Cinco piezas es la cantidad recomendada por las autoridades, aunque se considera aceptable a partir de dos. Procura que de ellas, una siempre sea un cítrico.

Una de estas piezas puedes incluirla en el desayuno, que es la comida más importante. No desayunar es una costumbre muy mala y peligrosa. Lo más recomendable, junto con la fruta, es consumir un lácteo, una ración de cereales y proteínas (jamón, huevo, queso…). Además de desayunar obligatoriamente, también es muy recomendable comer una pieza de fruta a media mañana y otra a media tarde en forma de merienda.

La salud es lo primero

No abuses de las grasas. Éstas se encuentran en mayor cantidad en carnes, embutidos y huevos. Son necesarias, pero debemos controlarlas muy bien. Se pueden evitar aumentando el consumo de cereales y legumbres. Las legumbres, además de sus infinitas posibilidades culinarias, deben consumirse en un mínimo de dos o tres veces por semana, principalmente guisadas o en ensalada.

Por último, si estás pensando en perder peso, evita las “dietas milagrosas” con que nos bombardean a diario. Primero está tu salud, por lo que lo mejor será acudir a un especialista de los de verdad para que te supervise una dieta conforme a lo que necesitas. Porque cada persona tiene unas necesidades únicas.

Ademas de saber que no debemos hacer caso a las dietas milagrosas,  tambien tenemos que saber de la existencias de dietas disociadas que sirven para bajar de peso en poco tiempo.

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