La manzana es una de las frutas con las que siempre contamos en la casa. A los niños y bebes les encanta comer esta fruta por su sabor muy dulce y una mermelada de manzana les gustará aún más.
En ocasiones cuando no tenemos tiempo de comer las manzanas, estás se empiezan a dañar, por eso una de la mejor opción es preparar una deliciosa mermelada para tus desayunos . La mermelada de manzana es muy fácil de hacer, además a tu familia de seguro les va a gustar, sobre todo porque está hecha en casa sin esos conservantes que no son buenos para el organismo.
fuente: celiacos.com
Aquí te dejamos la receta para que prepares la deliciosa mermelada de manzana:
Ingredientes:
- 5 libras de manzana
- 1 paquete de gelatinizante
- ½ litro de agua
- 9 tazas de azúcar
Preparación:
- Pelar las manzanas y sacarle lo del centro.
- En una olla colocar las manzana con el agua y dejar que hierva.
- Apagar el fuego y dejar reposar por 10 minutos.
- Majar las manzanas y dejar reposar por unos minutos.
- Pasa las manzanas por un cernidor. Si no completas más de ½ litro de jugo agrega un poco de agua al puré de manzanas y vuelve a cernir.
- En una olla agrega el jugo de manzana, el gelatinizante y el azúcar.
- Deja que hierva por más de 10 minutos. Revuelve constantemente.
- Con una cuchara quita la espuma y prueba la mermelada de manzana. Si está un poco grumosa agrégale un poco más de gelatinizante.
- Vierte la mermelada de manzana en un envase o tarro. No la llenes hasta el final para que no se rebose.
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